Certossa
Crostini Integrali o al farro
200 g confezione
Prezzo in Offerta 1.00€
Vecchio Prezzo 1.39€
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Ricetta: Crostini integrali con crema di avocado e pomodorini
Ingredienti (per 4 persone):
- 8 fette di crostini integrali o al farro
- 1 avocado maturo
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 10 pomodorini ciliegia
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Basilico fresco per guarnire
- 1 spicchio d’aglio (opzionale, per strofinare sui crostini)
Istruzioni:
- Preparazione dei crostini: Tosta le fette di crostini integrali o al farro in forno o su una griglia fino a che non diventano croccanti. Se desideri, puoi strofinarle leggermente con uno spicchio d’aglio per un tocco extra di sapore.
- Preparazione della crema di avocado: In una ciotola, schiaccia l’avocado con una forchetta, aggiungi il succo di limone, sale e pepe. Mescola bene fino a ottenere una crema liscia.
- Preparazione dei pomodorini: Lava e taglia i pomodorini ciliegia a metà. Condiscili con l’olio extravergine di oliva, sale e pepe.
- Assemblaggio: Spalma la crema di avocado sui crostini tostati. Guarnisci con i pomodorini conditi e una foglia di basilico fresco.
- Servizio: Servi i crostini subito come antipasto o spuntino leggero.
Suggerimento: Puoi aggiungere anche un po’ di formaggio feta sbriciolato o delle olive nere per un tocco di sapore in più.
