Zucca Delica
1 kg
-25%
Prezzo 1.49€
Lo trovi nel del volantino Lidl valido dal 16 al 22 Settembre
Ricetta Consigliata:
Crema di Zucca Delica:
Ingredienti: 1 kg di zucca Delica, 1 cipolla, 2 carote, 2 patate, 1 litro di brodo vegetale, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 1 pizzico di noce moscata, sale e pepe q.b., parmigiano grattugiato (opzionale).
Procedimento: Sbucciare e tagliare a cubetti la zucca Delica, le carote, le patate e la cipolla. In una pentola, scaldare l’olio extravergine d’oliva e aggiungere la cipolla tritata. Far rosolare fino a doratura, quindi aggiungere la zucca, le carote e le patate. Cuocere per 5 minuti, poi versare il brodo vegetale e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco e cuocere per circa 20-25 minuti, fino a quando le verdure sono tenere. Frullare il tutto con un frullatore a immersione fino a ottenere una crema liscia. Aggiungere noce moscata, sale e pepe a piacere. Servire calda con una spolverata di parmigiano grattugiato se desiderato.
