Salsiccia di tacchino Con pollo e suino
450 g confezione
Prezzo 1.99€
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Ricetta Consigliata:
Salsiccia di Tacchino con Pollo e Suino:
Ingredienti: 500 g di carne di tacchino macinata, 250 g di carne di pollo macinata, 250 g di carne di suino macinata, 2 spicchi d’aglio tritati, 1 cucchiaino di rosmarino secco, 1 cucchiaino di timo secco, 1 cucchiaino di paprika, 1 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di pepe nero, 50 ml di vino bianco secco (opzionale), budelli per salsicce (se disponibili).
Procedimento: In una ciotola capiente, mescolare tutte le carni macinate con l’aglio, rosmarino, timo, paprika, sale e pepe. Se si utilizza il vino, aggiungerlo al composto. Mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo. Se si usano i budelli, sciacquarli e asciugarli. Riempire i budelli con l’impasto di carne, legare le estremità e formare le salsicce. Cuocere le salsicce in una padella con un filo d’olio a fuoco medio, girandole frequentemente fino a quando sono ben cotte e dorate, circa 15-20 minuti. Servire caldo.
