Polpettone rustico Con tacchino, speck e formaggio
750 g confezione
Prezzo 4.99€
Lo trovi nel del volantino Lidl valido dal 16 al 22 Settembre
Ricetta Consigliata:
Polpettone Rustico con Tacchino, Speck e Formaggio:
Ingredienti: 500 g di carne di tacchino macinata, 100 g di speck a cubetti, 100 g di formaggio (tipo provolone o mozzarella) a cubetti, 1 uovo, 1 tazza di pangrattato, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 spicchio d’aglio tritato, 1 cipolla tritata, 2 cucchiai di prezzemolo tritato, 1 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di pepe nero, 1 cucchiaio di olio d’oliva.
Procedimento: In una ciotola capiente, mescolare la carne di tacchino con lo speck, il formaggio, l’uovo, il pangrattato, il parmigiano, l’aglio, la cipolla, il prezzemolo, il sale e il pepe. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Modellare il composto a forma di polpettone e adagiarlo su una teglia rivestita di carta forno. Spennellare con l’olio d’oliva. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando il polpettone è ben cotto e dorato in superficie. Lasciare riposare per qualche minuto prima di affettare e servire.
