Riso Gallo
Riso Arborio
1000 g confezione
Prezzo 2.39€
Questo volantino scade tra:
Lo trovi nel del volantino Lidl valido dal 16 al 22 Settembre
Ricetta Consigliata:
Risotto allo Zafferano con Riso Arborio Gallo
Ingredienti:
- 320 g di Riso Arborio Gallo
- 1 bustina di zafferano
- 1 litro di brodo vegetale
- 1 cipolla piccola
- 50 g di burro
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 bicchiere di vino bianco
- Olio extravergine d’oliva
- Sale q.b.
Preparazione:
- Tritate la cipolla finemente e fatela soffriggere in una casseruola con un filo d’olio e 25 g di burro.
- Aggiungete il Riso Arborio Gallo e tostatelo per un paio di minuti, poi sfumate con il vino bianco.
- Sciogliete lo zafferano in un mestolo di brodo caldo e aggiungetelo al riso.
- Continuate la cottura del risotto aggiungendo il brodo poco alla volta, mescolando spesso.
- Una volta cotto, togliete dal fuoco, mantecate con il burro restante e il Parmigiano. Servite caldo.
Un risotto tradizionale, cremoso e saporito.
