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Come l'arancio amaro

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Italiamo
Provolone Valpadana DOP piccante A fette
120 g confezione
Prezzo 1.19€

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Ricetta Consigliata:

Formaggio Provolone Valpadana DOP Piccante: Utilizzi e Ricette

Il Provolone Valpadana DOP Piccante è un formaggio dal sapore intenso e caratteristico, perfetto per arricchire molti piatti. Ecco alcune idee per utilizzarlo al meglio:

1. Panino Gourmet con Provolone Piccante

• Ingredienti:
  • 2 fette di pane ciabatta
  • 2 fette di Provolone Valpadana DOP Piccante
  • 1 pomodoro maturo, a fette
  • 2 foglie di basilico fresco
  • 1 cucchiaio di pesto genovese
  • 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
  • Sale e pepe q.b.
• Preparazione:
  1. Tostate leggermente le fette di pane ciabatta.
  2. Spalmate il pesto su una delle fette di pane.
  3. Adagiate le fette di Provolone Valpadana DOP Piccante sulla fetta di pane non spalmata.
  4. Aggiungete le fette di pomodoro e le foglie di basilico.
  5. Condite con un filo d’olio, sale e pepe.
  6. Chiudete con l’altra fetta di pane e servite.

1. Pizza con Provolone Piccante

• Ingredienti:
  • 1 base per pizza
  • 100 g di Provolone Valpadana DOP Piccante, a fette
  • 150 g di passata di pomodoro
  • 100 g di mozzarella
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • Origano secco q.b.
  • Basilico fresco per guarnire
• Preparazione:
  1. Preriscaldate il forno a 250°C.
  2. Stendete la base per pizza su una teglia da forno.
  3. Distribuite la passata di pomodoro sulla base della pizza.
  4. Aggiungete la mozzarella e le fette di Provolone Valpadana DOP Piccante.
  5. Cuocete in forno per 10-12 minuti, finché il formaggio è ben fuso e dorato.
  6. Togliete dal forno e condite con olio extravergine di oliva e origano.
  7. Guarnite con basilico fresco prima di servire.

1. Antipasto con Provolone Piccante e Salumi

• Ingredienti:
  • Fette di Provolone Valpadana DOP Piccante
  • Salumi assortiti (come prosciutto crudo, salame, bresaola)
  • Olive verdi e nere
  • Frutta fresca, come melone o fichi (opzionale)
• Preparazione:
  1. Disponete le fette di Provolone su un piatto da antipasto.
  2. Aggiungete i salumi a fette e le olive.
  3. Se desiderate, aggiungete della frutta fresca per un tocco di dolcezza.
  4. Servite con del pane rustico o crostini.

Queste ricette vi permetteranno di apprezzare il Provolone Valpadana DOP Piccante in tutta la sua bontà e versatilità!

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