Italiamo
Culurgiones classici
Con ripieno di patate e formaggio
500 g confezione
Prezzo 2.99€
Questo volantino scade tra:
Lo trovi nel del volantino Lidl valido dal 16 al 22 Settembre
Ricetta Consigliata:
Culurgiones Classici con Ripieno di Patate e Formaggio: Preparazione e Consigli
I Culurgiones sono una prelibatezza della cucina sarda, una pasta ripiena che combina patate e formaggio in un mix delizioso. Ecco come prepararli e gustarli al meglio:
- Culurgiones con Salsa di Pomodoro
- Ingredienti:
- 250 g di Culurgiones classici con ripieno di patate e formaggio
- 400 g di passata di pomodoro
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di zucchero
- Sale e pepe q.b.
- Basilico fresco per guarnire
- Preparazione:
- In una padella, scaldate l’olio extravergine di oliva e soffriggete l’aglio fino a doratura.
- Aggiungete la passata di pomodoro e un pizzico di zucchero. Cuocete per 15-20 minuti, regolando di sale e pepe.
- Cuocete i Culurgiones in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni del pacchetto (generalmente 5-7 minuti).
- Scolate i Culurgiones e trasferiteli nella padella con la salsa di pomodoro. Mescolate delicatamente per amalgamare.
- Servite caldo, guarnito con basilico fresco.
- Culurgiones con Burro e Salvia
- Ingredienti:
- 250 g di Culurgiones classici con ripieno di patate e formaggio
- 50 g di burro
- 10 foglie di salvia fresca
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe q.b.
- Preparazione:
- In una padella, sciogliete il burro a fuoco medio e aggiungete le foglie di salvia. Cuocete fino a quando la salvia diventa croccante.
- Cuocete i Culurgiones in acqua salata seguendo le istruzioni del pacchetto.
- Scolate i Culurgiones e trasferiteli nella padella con il burro e la salvia. Saltate per un paio di minuti.
- Servite con una spolverata di parmigiano grattugiato e una macinata di pepe.
- Culurgiones al Forno con Besciamella
- Ingredienti:
- 250 g di Culurgiones classici con ripieno di patate e formaggio
- 300 ml di besciamella pronta
- 100 g di mozzarella, a fette
- 50 g di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe q.b.
- Preparazione:
- Preriscaldate il forno a 180°C.
- Cuocete i Culurgiones in acqua salata seguendo le istruzioni del pacchetto.
- In una teglia da forno, stendete uno strato di besciamella.
- Adagiate i Culurgiones sopra la besciamella, coprite con altra besciamella e mozzarella.
- Cospargete con parmigiano grattugiato e cuocete in forno per 20-25 minuti, fino a quando la superficie è dorata e croccante.
Queste ricette vi permetteranno di gustare i Culurgiones in modi diversi e deliziosi. Buon appetito!
