HAMBURGER DI PIEMONTESE
LETTERE DALL’ITALIA
g 200
Prezzo 2.90€
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Descrizione: L’Hamburger di Piemontese è preparato con carne di bovino Piemontese, nota per la sua qualità superiore e il sapore ricco e succulento. Questa carne pregiata offre un hamburger particolarmente gustoso e tenero, ideale per una grigliata o una cena gourmet.
Ricetta suggerita: Hamburger di Piemontese alla Griglia
Ingredienti:
- 500 g di carne di bovino Piemontese macinata
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 4 panini per hamburger
- 4 fette di formaggio cheddar (opzionale)
- Lattuga e pomodoro a fette
- Maionese, ketchup e senape a piacere
Preparazione:
- Preparare la carne: In una ciotola, mescola la carne macinata con il sale, il pepe, la paprika e l’aglio in polvere. Non lavorare troppo la carne per mantenere la sua tenerezza.
- Formare gli hamburger: Dividi la carne in 4 porzioni e forma degli hamburger uniformi. Fai una leggera depressione al centro di ciascun hamburger per evitare che si gonfi durante la cottura.
- Grigliare: Riscalda una griglia o una padella a fuoco medio-alto. Cuoci gli hamburger per circa 4-5 minuti per lato, o fino a raggiungere il livello di cottura desiderato. Se utilizzi il formaggio, aggiungilo negli ultimi 2 minuti di cottura e copri con un coperchio per farlo sciogliere.
- Preparare i panini: Tosta leggermente i panini sulla griglia o in una padella.
- Assemblare l’hamburger: Spalma maionese, ketchup e senape sui panini a piacere. Aggiungi l’hamburger, le fette di formaggio, lattuga e pomodoro.
Suggerimento: Servi gli hamburger con patatine fritte o anelli di cipolla per un pasto completo.