Freshona
Minestrone leggero
700g confezione
Prezzo 1.49€
Questo volantino scade tra:
Lo trovi nel del volantino Lidl valido dal 16 al 22 Settembre
Ricetta Consigliata:
Minestrone Leggero
Ingredienti:
- 1 carota, pelata e tagliata a cubetti
- 1 zucchina, tagliata a cubetti
- 1 patata, pelata e tagliata a cubetti
- 1 cipolla, tritata
- 1 gambo di sedano, tagliato a cubetti
- 1 pomodoro, pelato e tritato
- 1 litro di brodo vegetale
- 1 foglia di alloro
- 1 spicchio d’aglio, tritato
- 1 cucchiaio di olio d’oliva extravergine
- Sale e pepe q.b.
- 1 manciata di fagiolini, tagliati a pezzi (opzionale)
- 1 tazza di piselli surgelati (opzionale)
- Erbe aromatiche fresche (prezzemolo o basilico) per guarnire
Preparazione:
- In una pentola grande, scaldare l’olio d’oliva e aggiungere la cipolla e l’aglio. Cuocere fino a che la cipolla diventa trasparente.
- Aggiungere le carote, il sedano e le patate. Cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungere il pomodoro tritato e cuocere per altri 5 minuti.
- Versare il brodo vegetale, aggiungere la foglia di alloro e portare a ebollizione.
- Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti, finché le verdure sono tenere.
- Aggiungere le zucchine e, se utilizzati, i fagiolini e i piselli. Cuocere per altri 5-10 minuti.
- Regolare di sale e pepe a piacere.
- Servire caldo, guarnito con erbe aromatiche fresche, se desiderato.
Questo minestrone leggero è perfetto come pasto sano e nutriente, ideale per ogni stagione e per chi cerca un piatto con poche calorie ma ricco di gusto.
